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당화발효 한약,
장점을 말하다

기존 한약은 100도에서 3시간가량 끓여내는 열수추출법인 반면 당화발효 한약은 60~65도에서 24시간 동안 우려내는 방식입니다. 이 때문에 기존 탕약에 비해 시간이 8배나 더 소요되지만,(기존 한약: 3시간, 당화발효 한약: 24시간) 제품에 대한 경쟁력을 한 단계 더 끌어올리기 위해 번거롭지만 차별화된 방법을 선택하였습니다.

24시간 저온 우림방식으로
유효성분 최대화

기존 한약은 100℃ 에서 2시간 30분 정도의
열수추출법(끓임 방식)으로 진행하였으나,
당화발효 한약은 저온에서 24시간 동안 우림의 방식을
통해 약재의 유효성분을 최대로 합니다.

기존한약추출방식보다
체내흡수율 최대화

당화발효(糖化醱酵) 한약이 방식을 통해 고분자를
저분자로 분해함으로써 기존 한약추출방식보다
체내 흡수율이 높습니다

단맛을 강화하여
거부감 없이 유소아도 적합

맥아를 활용하며 전분을 분해시켜 당화함으로써
한약 고유의 맛과 향을 부드럽게 하고 단맛을 강화하여
한약 거부감을 가지는 유소아들에게 적합합니다.

더 많은 시간과 노력 추출방식의 차이

기존한약

한약조제

100°C에서 약 2시간 30분

열수추출
포장

당화발효한약

한약조제
분쇄

60-65°C에서 24시간

당화발효
호화된 전분 & 맥아첨가
살균
포장

더 많은 시간과 정성 차별화가 된 방식

기존 탕약보다 8배가 더 소요되는 번거로운 방식이지만
제품에 대한 경쟁력을 한단계 더 끌어올리는 차별화된 방식을 고수 합니다.